Поможет ли дружба с ананасом похудению?
Ананас – плод тропического растения, кладовая невероятного количества витаминов и минералов, при всей его сладости (а иногда даже и приторности) обладающий очень низкой калорийностью (всего 48 ккал), получил всемирную известность после обнаружения в нем вещества под названием бромелайн.
Этот комплекс ферментов ускоряет расщепление жиров и белков. Именно это заявление ученых дало начало «звездной» карьере ананаса. Масла в огонь подлила Софи Лорен, утверждавшая, что своей фигурой она обязана исключительно ананасам и бромелайну.
И начался бум! Кто мог себе позволить – съедал каждый день по целому ананасу, а для менее материально обеспеченных предприимчивые производители тут же ввели в продажу волшебные капсулы со жиросжигающим эффектом на основе бромелайна.
И только со временем стали выясняться подробности. Да, бромелайн существует, и да, он присутствует в ананасе. Правда, он не сжигает, а расщепляет, и не жиры, а в основном белки. И, главное, только в пищеварительном тракте. То есть до подкожного жира бромелайн не добирается, а расщепляет то, что вы закусили бромелайном.
Взглянем на картину происходящего.
Поможет ли дружба с ананасом похудению?
Пища попадает в желудок, бромелайн начинает расщепление белков до аминокислот. То есть фактически он действует как желудочный сок, помогая быстрее расщепить белки и лучше их усвоить. То есть белков усваивается больше.
Далее… Бромелайн, как и ферменты желудочного сока, стимулирует выработку и других различных пищеварительных ферментов, а уже они в свою очередь помогают лучше усвоить жиры. Лучше, то есть опять-таки больше. Так как без бромелайна какое-то количество жиров прошло бы транзитом через организм и не усвоилось.
На заметку: Если вы желаете гель из ламинарии купить, то оформить свой заказ вы сможете на интернет-ресурсе biogel.alginal.com. Уверен, вы останетесь довольны соотношением цена-качество!
Хочется сделать вывод, что от бромелайна скорее набирают вес, чем худеют, но и это не верно. Суть в том, что опосредованное воздействие ферментов бромелайна на расщепление жиров настолько незначительно, что можно не брать его в расчет как причину изменения веса.
А вот сам ананас влияет на уменьшение талии. Только не из-за неких «чудодейственных» свойств, а
1) ананас содержит много калия, что способствует выведению излишков жидкости и
2) в силу низкой калорийности его можно себе позволить съесть очень много. Судите сами: целый килограмм сладкого и сытного ананаса содержит всего лишь третью часть от минимальной суточной нормы калорий (такая требуется человеку худощавого телосложения, ведущему сидячий образ жизни).
Любите ананасы, ешьте их с удовольствием, но не делайте на него ставку в нелегком деле приобретения стройности балерины.
- WordPress
-
- Вконтакте
-
-
