Особо ценные свойства орехов
Это факт: питательность орехов очень высока. Но лишь в том случае, если орехи свежие. Свежие орехи богаты калием, магнием, натрием, железом, цинком, марганцем, а также множеством витаминов.
Особо ценные свойства орехов
Рассмотрим наиболее ценные их свойства.
Грецкие орехи не случайно называют «пищей для ума». Они содержат особый вид лецитина. Когда он поступает в организм, ускоряется работа мозга, грецкий орех действует на мозг «пробуждающее», а также он улучшает работу памяти.
В древней Элладе грецкий орех с медом был главным составным компонентом в меню олимпийских спортсменов. Это говорит о том, что мозг непосредственно связан с нашей физиологией. А в школе древнегреческого ученого Пифагора ученики каждый день употребляли на завтрак горсть орехов с медом.
Вкусно и полезно. Кроме комбинации – грецкие орехи — мед, можно добавить творог. Творог с медом и орехами — очень питательно и полезно, такой завтрак обладает огромным жизненным потенциалом.
Миндаль. Этот орех содержит ряд веществ, благодаря которым его используют в медицинских целях. Противовоспалительные глазные и ушные капли содержат экстракт миндаля, а сами орехи используют для выпекания диабетического хлеба.
Вкусно и полезно. Миндальное молоко. 200 гр. предварительно замоченных в воде (на 6-7 часов) орехов засыпать в блендер, добавить воды (свежей, а не той, в которой они замачивались), размолоть, добавив чайную ложку меда, или мед можно заменить половинкой банана. Такое молоко гораздо полезнее, чем коровье, т.к. в миндальных орехах содержится намного больше кальция.
На заметку: Если вас интересуют салаты на зиму, то всю необходимую информацию вы сможете найти на сайте http://8spoon.ru/retseptyi/zagotovki-na-zimu/salaty-na-zimu-luchshie-retsepty-v-vashu-kopilku/. Уверен, вы останетесь довольны предлагаемым выбором салатов и подробных рецептов!
Кедровый орех. В кедровых орехах в десять раз больше витаминов, чем во всех остальных. Витамины группы В стабилизируют эмоциональную сферу, а группы Е и С оказывают целебное воздействие на мозг.
Вкусно и полезно. Любой салат из овощей, с добавлением оливкового, тыквенного, льняного или другого нежирного масла можно посыпать кедровыми орешками. Особенно вкусно их добавлять в греческий салат. Кроме полезности, они придадут салату тонкий пикантный вкус.
Фисташки. Содержание антиоксидантов и полиненасыщенных жиров уменьшает поступление в организм холестерина из пищи и способствуют эластичности сосудов. Также эти орехи оказывают неоценимую помощь организму в укреплении сердечнососудистой системы.
Вкусно и полезно. Этот орех самодостаточен, его вкусно кушать в чистом виде. Но можно при желании измельчить и добавить в овощной салат.
- WordPress
-
- Вконтакте
-
-
