Низкокалорийные рецепты из клубники

Клубничный сезон начался и, чтобы отпраздновать возвращение наших любимых ягод, мы предлагаем вам на выбор три полезных рецепта. Прекрасная возможность для сладкоежек насладиться вкусным десертом без вреда для фигуры, потому что все эти рецепты содержат менее 115 калорий на порцию.

nizkokalorijnye-recepty-iz-klubniki

 Низкокалорийные рецепты из клубники

Клубничное мороженое

Это фруктовое мороженое с точки зрения любого гурмана — идеальный десерт даже для самых жарких летних дней. И в нем всего 25 калорий на порцию.

Ингредиенты

— 2 чашки арбуза, нарезанного кубиками

— 1 чашка (лучше свежей) клубники

— Треть стакана подсластителя (гранулированного)

— 1 ст. ложка свежевыдавленного сока лимона

— 1 ст. ложки кукурузного сиропа

Подготовка

  1. Взбить в блендере все вышеперечисленные ингредиенты до получения жидкой однородной массы. Процедить в небольшую миску через сито, отжать массу и извлечь из нее столько жидкости, сколько возможно. Мякоть выбросить.
  2. Налейте в формочки и поместите фруктовое мороженое на 6 часов или, по желанию, на всю ночь в морозилку.

Пищевая ценность: 0,4 г. белков, 0 жиров, 0 холестерина, 5 г. углеводов, 1 г. белка, 25 калорий на порцию. Получается 8 порций.

Панна Котта с клубникой и йогуртом

Это удовольствие является при всей своей изысканности едва ли не самым низкокалорийным десертом

Ингредиенты

— 2 стакана нарезанной (свежей ) клубники

— Треть стакана подсластителя (гранулированного)

— 1 чашка простого йогурта

— три четверти стакана сливок 5%

— 1 пакет ванильного порошка

Подготовка

  1. Взбить в блендере клубнику, треть стакана подсластителя и йогурт; перелить в миску и отставить в сторону. В маленькой миске смешать с желатином примерно четверть стакана (60 мл) сливок; оставить на 5 минут.
  2. В кастрюле разогрейте оставшиеся сливки с ванилью на среднем огне, добавить приготовленные сливки с желатином. Снять с огня и смешать с клубничной смесью. Налить в формы примерно по 175 мл. Накрыть и охлаждать примерно 4 часа или пока смесь не остынет.

111 калорий на порцию, 6 порций, 4 г. белка, 4 г. жиров, 17 мг. холестерина, 13 г. углеводов, 1 г. белка.

Клубничный джем

Этот десерт позволяет вам наслаждаться летними ароматами в течение всего года.

Ингредиенты

— 4 чашки измельченной клубники

— полтора стакана подсластителя (гранулированного)

— 1 пакетик порошка желатина

— 1 ч.л. натертой лимонной цедры

Подготовка

  1. Поместите измельченную клубнику в большую миску. Добавьте в нее тертую лимонную цедру и подсластитель. Дайте постоять 15 мин.
  2. Добавьте во фруктовую смесь желатин, помешивая 3 мин. Настаиваем 5 мин. После чего перемешивайте не менее 1 минуты.
  3. Для стерилизации положите банки в кипящую воду на 15 минут. Налейте в стерилизованные банки, оставляя сверху их неполными на 1 см., плотно закройте. Варенье можно так же хранить в холодильнике 6 недель и 1 год в морозильнике.

Получается 6 чашек.

 
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

Желаете на почту получать наиболее интереснсые статьи? Введите Ваш e-mail:

 

WordPress
Оставить свой комментарий

Вконтакте
FaceBook
Поиск по сайту

ВВЕДИТЕ ВАШ E-MAIL И ПОЛУЧАЙТЕ ЛУЧШИЕ СТАТЬИ:

© 2017    Все права защищены. При использовании материалов активная ссылка на krasa4you.ru обязательна!    //    Войти   //    Вверх