Диета при изжоге

Изжога – это симптом, возникающий при нестабильности клапана между пищеводом и желудком, вследствие которого кислота, содержащаяся в желудке, попадает в пищевод. В результате и появляется неприятное ощущение – изжога.

 Диета при изжоге

Причины могут возникновения изжоги:

— употребление кислых фруктов и овощей (например, цитрусовые и томаты);

— острые приправы;

— жирная пища;

— чрезмерное употребление алкоголя;

— заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом;

— избыточный вес;

— беременность;

— курение.

Принципы питания при изжоге

Если вас беспокоит симптом изжоги, то наверняка вам интересно знать, что можно употреблять в пищу, а что нельзя? Какие именно продукты являются причиной появления изжоги? Какого режима питания лучше всего придерживаться, чтобы избежать её?

Диетологи составили списки продуктов, которые абсолютно безвредны и даже полезны. Начнем с того, что лучше вообще исключить из своего рациона. Это:

— цитрусовые (в том числе и сок), так как они провоцируют выброс кислоты из желудка;

— кисломолочные изделия (сметана, творог, сыр), у них в составе повышенное количество кислоты;

— алкоголь, любой кофе, чай;

— мясо (фарш, бифштексы);

— некоторые овощи: сырой лук, томаты и картофель (если он обжарен в большом количестве масла);

— макароны, спагетти и другие зерновые;

— жиры, масла;

— сладости, десерты (мороженое, чипсы, шоколад);

Также существует список продуктов при изжоге, которые можно употреблять без опаски:

— свежевыжатые соки (за исключением цитрусовых);

— овощи (печеный картофель, брокколи, зеленая фасоль, горох);

— белый или мультизерновой хлеб;

— постное мясо, нежирная рыба;

— коричневый или белый рис;

— обезжиренная сметана;

— овсянка;

— обезжиренная выпечка или натуральный мармелад.

Наиболее полезной считается пища, обработанная на пару. К примеру, полезнее будет запечь рыбу в духовке, а не жарить ее на сковородке. Следует избегать лука, чеснока, майонеза и аджики, различных соусов.

У диетологов также существует перечень советов по управлению изжогой:

1. Перекусывать часто, но по чуть-чуть.
2. Последний перекус должен быть за 3 часа перед сном.
3. Желательно спать на левом боку и на высокой подушке.
4. Жуйте жевательную резинку. Это поможет уменьшить неприятный симптом изжоги и избавит от избытка желудочного сока.
5. Стакан тёплой воды или травяного чая поможет растворить кислоту в желудке.
6. Избегайте стрессов.
7. Полезны будут умеренные физические нагрузки, но не на полный желудок.

Кроме вышеупомянутых советов, хорошо иметь свой собственный список продуктов и вести пищевой дневник, поскольку у каждого организма есть свои индивидуальные особенности, и разные продукты могут по-разному влиять на здоровье каждого человека. Это послужит помощью для составления ежедневного меню, что пойдёт только во благо.

WordPress

Оставить свой комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Имя (обязательно)

Почта (обязательно)

Сайт (дополнительно)

Оповещать о новых комментариев по почте

Вконтакте

FaceBook