Диета при изжоге
Изжога – это симптом, возникающий при нестабильности клапана между пищеводом и желудком, вследствие которого кислота, содержащаяся в желудке, попадает в пищевод. В результате и появляется неприятное ощущение – изжога.
Диета при изжоге
Причины могут возникновения изжоги:
— употребление кислых фруктов и овощей (например, цитрусовые и томаты);
— острые приправы;
— жирная пища;
— чрезмерное употребление алкоголя;
— заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом;
— избыточный вес;
— беременность;
— курение.
Принципы питания при изжоге
Если вас беспокоит симптом изжоги, то наверняка вам интересно знать, что можно употреблять в пищу, а что нельзя? Какие именно продукты являются причиной появления изжоги? Какого режима питания лучше всего придерживаться, чтобы избежать её?
Диетологи составили списки продуктов, которые абсолютно безвредны и даже полезны. Начнем с того, что лучше вообще исключить из своего рациона. Это:
— цитрусовые (в том числе и сок), так как они провоцируют выброс кислоты из желудка;
— кисломолочные изделия (сметана, творог, сыр), у них в составе повышенное количество кислоты;
— алкоголь, любой кофе, чай;
— мясо (фарш, бифштексы);
— некоторые овощи: сырой лук, томаты и картофель (если он обжарен в большом количестве масла);
— макароны, спагетти и другие зерновые;
— жиры, масла;
— сладости, десерты (мороженое, чипсы, шоколад);
Также существует список продуктов при изжоге, которые можно употреблять без опаски:
— свежевыжатые соки (за исключением цитрусовых);
— овощи (печеный картофель, брокколи, зеленая фасоль, горох);
— белый или мультизерновой хлеб;
— постное мясо, нежирная рыба;
— коричневый или белый рис;
— обезжиренная сметана;
— овсянка;
— обезжиренная выпечка или натуральный мармелад.
Наиболее полезной считается пища, обработанная на пару. К примеру, полезнее будет запечь рыбу в духовке, а не жарить ее на сковородке. Следует избегать лука, чеснока, майонеза и аджики, различных соусов.
У диетологов также существует перечень советов по управлению изжогой:
- Перекусывать часто, но по чуть-чуть.
- Последний перекус должен быть за 3 часа перед сном.
- Желательно спать на левом боку и на высокой подушке.
- Жуйте жевательную резинку. Это поможет уменьшить неприятный симптом изжоги и избавит от избытка желудочного сока.
- Стакан тёплой воды или травяного чая поможет растворить кислоту в желудке.
- Избегайте стрессов.
- Полезны будут умеренные физические нагрузки, но не на полный желудок.
Кроме вышеупомянутых советов, хорошо иметь свой собственный список продуктов и вести пищевой дневник, поскольку у каждого организма есть свои индивидуальные особенности, и разные продукты могут по-разному влиять на здоровье каждого человека. Это послужит помощью для составления ежедневного меню, что пойдёт только во благо.
Вас может заинтересовать:
- WordPress
-
- Вконтакте
-
-